• Qui tique encore sur l'Ortie qui pique ?

    Par compacassa dans Rencontres de Passe-Graines le 12 Mai 2017 à 23:49
     
    Nous nous sommes retrouvés, une dizaine de participants motivés par les découvertes et surprises possibles et... bien nous en a pris ! Autour de l'ortie en effet, quelles belles suprises d'associations, de facilité de préparations, et quels délices de dégustation ! Pendant la préparation en commun des plats, Jean-Philippe nous a montré en photos les plantes sauvages et le petit peuple (insectes, batraciens...) qui habitent son jardin. Le repas qui nous a réunis fut un régal de simplicité et de saveurs. Il se rapprochait d'ailleurs plus du banquet que du repas et il nous fallut presque une sieste ensuite (une vraie pour certains) sous l'ombre de la (presque) pagode d'Annick et Jean-Philippe (on peut au moins rêver, non ...) pour avoir ensuite l'énergie de descendre au jardin pour apprendre, encore et encore, des noms de plantes nouvelles, des recettes de culture ou de cuisine, des techniques ou des pratiques, bref, une journée bien remplie, conviviale, heureuse, une belle et bonne journée Passe-Graines. Et pour la prolonger, les recettes de cette journée sont à votre disposition :

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